Powered By Blogger

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Los Roques, o paraíso do KiteSurf









O que dizer de Los Roques????

MARAVILHOSO A CADA SEGUNDO! LINDO DE MAIS!!!!! UM LUGAR PARA POUCOS!


Um pouquinho do Lugar


Conhecida pelo paraíso do Kite Surf e mergulho, Los Roques me pareceu um lugar onde eu poderia dar continuar ao meu projeto de aprendizagem da modalidade Kite Surf. Escolhido como um dos lugares mais bonitos do mundo, comparado com Fernando de Noronha a 40 anos atrás por sua beleza natural e ser extremamente rústico e simples.

A Saga de achar um lugar para ficar!

Foi um pouco complicado inicialmente fazer um planejamento da viagem para Los Roques. Afinal, não conhecia muitas agencias de turismo com experiência de viagens para a Venezuela e muito menos amigos que tivessem ido para lá.

A pesquisa começa navegando pelo google com as palavras chaves de Los Roques, Kite, Venezuela, etc.... ufa, difícil!!! Por que difícil, queria reunir uma viagem minimamente confortável dentro das limitações apresentadas de viagem, pousadas e etc.

Depois de muitos relatos em blogs, sites visitados, resolvi fazer contato com uma pousada que me pareceu ser a melhor na proposta de Los Roques, a pousada La Cigala (http://www.lacigala.com). Pelas fotos e emails trocados com eles, era a que tinha uma proposta de um bom serviço prestado e conforto das acomodações, além dos responsáveis ajudarem em todos os pequenos detalhes da viagem, como logística e decisões! Para quem busca uma pousada com um pouco de mais luxo na região (lembrando que Los Roques tem muitas limitações).

A logística!

Com a pousada definida, parti para escolha do vôo para Venezuela. Tinha duas opções, a Tam ou Gol. Para esta viagem escolhi a TAM (RIO - SPO - CARACAS) pois pude trocar as milhas do programa de fidelidade. Valeu a pena. Aproveitei, como era uma viagem de 5 horas, fui de executiva!

Sai do Rio de Janeiro a tarde e cheguei a noite no aeroporto de Caracas, Venezuela. Lá estava um receptivo para me receber. Como o Vôo para Los Roques parte de Caracas apenas na parte da manha, tive que ir para o Hotel passar uma noite. De manha cedo, voltei para o aeroporto de Caracas com o receptivo, rumo a Los Roques. Fui bem cedo, as 5 a.m, pois o vôo era as 7 horas da manha.

Para Los Roques existem 3 companhias aéreas apenas que fazem essa viagem. Escolhi a LTA (http://www.tuy.com/los_roques_itinerarios.html). Apesar de ser um pouco mais cara que as demais (em torno de 250 dólares ida e volta) ela tem mais espaço e a possibilidade de transportar 15kg sem pagar excesso de bagagem além de poder levar as minhas pranchas de KITE!!!! As demais companhias transportam 10kg por pessoa e tem limitações de bagagem.

Não existe necessidade de levar muitas roupas em grandes volumes. O básico é o suficiente, como bermudas, saias, shorts, chinelo, protetor solar, boné e camisetas. (Levei um casaquinho leve para usar a noite e um tênis que foi no meu pé, assim como a calça no corpo).

O dinheiro!

Em los roques não aceita cartão de crédito. Aproveitei e troquei alguns dólares por Bolivar, que dá uma média de 1 dolar para 800 bolivar.

Em Los Roques a grande maioria dos estabelecimentos aceitam dólar e Bolívar, mas é melhor levar uma quantidade mínima de Bolívar para pagar coisinhas por lá (farmácia, micro supermercados, restaurantes a noite, etc)

Fui!

Embarquei rumo a Los Roques, o que foi bem rápido o vôo. 40 minutos apenas, quando avistei o arquipélogo, tudo começou a ser diferente!!!


Aterrissando em Los Roques, começou tudo! Estava animadíssima!

Retirada das bagagens

Lembro, tudo muito simples e muito lindo também. A pousada La Cigala fica a poucos metros do Aeroporto. Lá estavam a equipe da pousada para buscar as minhas malas.

Assim, tudo começou!!!!!

Relatarei em outra postagem!

Até a próxima!



domingo, 13 de fevereiro de 2011

Filé Oswaldo Aranha

Hoje fiz um prato q amo!

Filé Oswaldo Aranha

peguei a dica no site: obagastronomia.com.br

delicioso!

Em comidas caseiras desta semana, um prato típico carioca: Filé Oswaldo Aranha.

Filé à Osvaldo Aranha é um prato típico carioca. Consiste em um filé mignon alto ou um contra filé (como o que usei), temperado com alho fatiado, acompanhado de batatas portuguesas, arroz branco e farofa.

O prato recebeu seu nome em homenagem ao diplomata brasileiro Osvaldo Aranha, que entre as décadas de 1930 e 1940, costumava almoçar no Restaurante Cosmopolita, cujo apelido era “Senadinho” na Lapa, Rio de Janeiro, local de concentração de políticos na época. Ali o diplomata costumava almoçar o prato que levou seu nome. Oswaldo Aranha também pedia o mesmo prato no Café Lamas, que na ocasião também o incorporou ao cardápio.

INGREDIENTES (4 pessoas)

4 bifes de contrafilé (cerca de 200 g cada)

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

8 dentes de alho cortados em lâminas

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

FAROFA

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 cebola pequena picada

1 xícara de farinha de mandioca crua

3 ovos batidos

Salsa e cebolinha picados

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

BATATAS PORTUGUESAS

2 batatas grande cortadas em rodelas de 1/2 cm

1 pimentão cortado em tiras

Endro (em sementes)

Sal e pimenta-do-reino

Óleo para fritar

PREPARO

Prepare a farofa: em uma frigideira aqueça a manteiga em fogo alto. Junte a cebola e deixe até ficar transparente. Adicione os ovos; espere endurecer um pouco e desfaça-os com uma colher. Coloque a farinha e cozinhe por 3 minutos. Adicione a salsa e a cebolinha. Tempere com o sal e a pimenta.

Prepara a batata: aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas de batata até dourarem. Retire e deixe secar em papel toalha. Coloque o pimentão e frite um pouco. Retire e misture com a batata. Tempere e salpique endro à gosto.

Prepare os filés: Em uma panela pesada (de preferência de ferro), aqueça a manteiga. Tempere os filés com o sal e a pimenta e grelhe por 4 minutos de cada lado, até chegar “ao ponto”. Aqueça manteiga em outra panela e coloque o alho por 1 minuto.

Regue os filés com o alho e sirva acompanhado da farofa e das batatas.